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Es un test de análisis clínico que permite medir los niveles de actividad funcional de la DiAminoOxidasa (DAO).
DAO es la enzima responsable de metabolizar la histamina procedente de los alimentos en el intestino. La actividad reducida de esta enzima produce una acumulación de histamina que puede provocar efectos adversos como problemas intestinales, cutáneos y migraña.
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